Inhalt anspringen

Česnečka

Zutaten:

  • 1 l Brühe (Knochen-, Geflügel- oder Fertigbrühe) 4 bis 5 Knoblauchzehen
  • 200 bis 250 g geriebener Käse
  • 200 bis 250 g gekochter Schinken (gewürfelt)
  • 2 bis 3 Scheiben Weißbrot (gewürfelt)
  • Petersilie (gehackt)

Zubereitung:

Die Brühe aufkochen und den frischen, geschälten Knoblauch durch die Knoblauchpresse zur Brühe geben. Die Brühe kochendheiß servieren und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Dazu reicht man auf einem Extrateller gewürfelten Schinken, geriebenen Käse und die gerösteten Weißbrotwürfel.

Portionen: 4
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten